La limpieza del molinillo es fundamental para garantizar una buena calidad en la taza de café. Sin embargo, muchos aficionados al café utilizan arroz como método de limpieza, lo que puede ser dañino. Este artículo expone las razones por las que no se debe usar arroz y ofrece alternativas más efectivas para mantener el molinillo…
La molienda es un proceso crucial en la elaboración de diversos productos, desde el café hasta el vino y el mezcal. Su correcta realización impacta directamente en el sabor y la calidad del producto final. Existen varios tipos de molienda que se adaptan al material y su estado. La elección adecuada del proceso de molienda…
La prensa francesa es un método popular para preparar café, conocido por su simplicidad y sabor. Sin embargo, el molido del café es un factor clave para conseguir una buena extracción. Este artículo te contamos cómo moler café adecuadamente para este tipo de cafetera. Intentaremos explicar de manera sencilla aspectos como el tamaño del molido,…