La mantequilla de café, también conocida como mantequilla Café de París, es una creación culinaria que combina la riqueza de la mantequilla con el sabor intenso del café. Su origen se sitúa en la gastronomía francesa, donde fue inventada por el chef Léo Alléno en 1941 en Ginebra. Este ingrediente versátil ha evolucionado en la…
Desde Coffee Sapiens te contamos todo lo que sabemos sobre el famoso Espresso Martini, seas más o menos fan de las mezclas de café con cosas, dale una oportunidad, te sorprenderá. El cocktail Espresso Martini combina la intensidad del café con la frescura del vodka. Su popularidad ha crecido en las últimas décadas, convirtiéndose en…
El licor de café es una bebida tradicional que combina la intensidad del café con el carácter del aguardiente. Su elaboración se ha transmitido a lo largo de generaciones en España, siendo especialmente popular en la cultura gallega. Este artículo explora cómo hacer un licor de café casero, analizando desde su historia y los ingredientes…
El cóctel de café ha ganado popularidad en el mundo de la mixología, combinando la intensidad del café con diversos licores. Esta bebida, que ofrece una experiencia única, se ha convertido en una opción sofisticada para muchos. A lo largo de los años, han surgido diversas recetas y técnicas para preparar cócteles con café. Desde…
El café con mantequilla ha ganado popularidad en los últimos años como una opción energética y cremosa. Esta bebida combina café con mantequilla, ofreciendo una textura única y una experiencia diferente al café tradicional. A lo largo de este artículo se explorarán sus orígenes, su preparación y las variantes a nivel internacional. Además, se abordarán…
El tiramisú es un famoso postre italiano, conocido por su combinación de sabores y texturas. Se compone principalmente de capas de bizcochos empapados en café, crema de mascarpone y cacao en polvo. Este dulce tiene un origen discutido, que se remonta a la región del Véneto. Su popularidad ha crecido a lo largo de los…
El Cold Brew es una técnica de preparación de café que consiste en infusionar café molido en agua fría durante un periodo prolongado. Esta forma de disfrutar el café ha ganado popularidad en los últimos años, especialmente en Estados Unidos y cada vez más en España. Su proceso de elaboración resalta sabores afrutados y florales,…
El flan de café en microondas es una opción deliciosa y rápida para los amantes del café. Combina la suavidad del flan clásico con el sabor intenso del café, ideal para cualquier ocasión. Este postre se puede preparar en pocos minutos y con ingredientes sencillos. Además, hay diversas recetas y variantes que permiten personalizar el…